4.10 เตาทอด/ ตะกร้าทอดขอบเตาทอดไม่ม

4.10 เตาทอด/ ตะกร้าทอด
ขอบเตาทอดไม่มีคราบอาหาร
ใต้เครื่องเตาทอดสะอาดไม่มีคราบ หรือ เศษอาหาร
น้ำมันสะอาด ไม่ดำ สังเกตจากตะแกรงลงจุ่ม 2-3 นิ้ว ต้องเห็นตะแกรง
ที่ครอบหลอดไฟ สะอาด ไม่เหนียว ไม่มีฝุ่น
ตะกร้าทอด สะอาด ไม่บุบหรือ แตกเสียหาย
มีที่นาฬิกาจับเวลา
ตะแกรงของทอด (ที่พักอาหาร สะอาด)

Results (English) 2:

4:10 oven fries / chips basket
edge oven fried foods, no stains
, no stains, clean the air oven fried food or
clean oil from the black grille dip 2 - 3 inches. To see the grid
on the cover of the lamp, clean sticky dust
, clean, not dented or cracked frying basket
with a timer
rack of chips ( shelter, food, clean ).

Results (English) 3:

4.10 fryer fryer / frying basket
edges no stain food
under machine fryer clean, no stains or food waste
oil clean, not black, observing from the grate down dip 2-3 inches. See sieve
cover bulb clean, not sticky, no dust
.Fry basket, clean, not crushed or broken

a stopwatch grill fried (lodging, food, clean)
.