1.นำกระเทียมหั่นเล็กๆบางๆ หอมแดงหั่นเล็กๆบางๆ เจียวสุกให้พอเป็นสีเหลือง พักให้สะเด็ดน้ำมัน
2.นำกุ้งแห้งมาปั่นให้ละเอียด ปั่นหอมแดงทอดและกระเทียมทอด
3.นำกุ้งแห้งผัดกับน้ำมัน ใช้ไฟอ่อน ปรุงรสด้วยเกลือน้ำตาล และพริก ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน
4.นำหอมแดงและกระเทียมเจียวที่ปั่นไว้ใส่ลงไป ผัดให้เข้ากัน เวลาประมาณ 20-25 นาที จนส่วนผสมคลุกเคล้าเข้ากันและแห้ง เป็นอันใช้ได้