ค่าความแน่นเนื้อมีค่าสูงแสดงว่าเนื้

ค่าความแน่นเนื้อมีค่าสูงแสดงว่าเนื้อปลาจะยังคงรักษาความสดไว้ได้ดีหรือเกิดความเสียหายของเนื้อเยื่อจากกระบวนการแช่เยือกแข็งที่น้อย

Results (English) 1:

The firmness is high, then the fish will continue to maintain a well head or damaged tissue by freezing process at least.

Results (English) 2:

The high density of the meat means that the fish will retain its freshness, or damage the tissues from a minimal freezing process.

Results (English) 3:

The hardness value showed that the flesh of flower kept good hardness or tissue damage. endurance