การ บริโภคอาหารอย่างมีสัดส่วน อาหาร

การ บริโภคอาหารอย่างมีสัดส่วน อาหารในแต่ละมื้อควรมีสารอาหารครบทั้ง 5 ประเภทเพื่อการกินดีมีสุข คือประกอบด้วยสารอาหารดังต่อไปนี้ อาหารที่มีสารอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตและไขมัน จะให้พลังงานและความอบอุ่น อาหารที่มีสารอาหารประเภทโปรตีนจะช่วยสร้างเสริมและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ อาหารที่มีสารอาหารประเภทเกลือแร่ และวิตามิน จะช่วยควบคุมการทำงานของร่างกายให้เป็นปกติ



ความต้องการสารอาหาร
มนุษย์ทุกคนต้องการอาหารหรือสารอาหารในจำนวนที่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย ซึ่งในแต่ละวัยก็มีความต้องการสารอาหารที่ต่างกันไป

1. วัยทารก (แรกเกิด- 1 ปี) อาหารหลักคือ น้ำนม นมแม่เป็นอาหารทีดีและเหมาะที่สุดสำหรับทารกนอกจากนมแม่แล้ว ทารกยังจำเป็นต้องได้รับอาหารเสริมดังตารางต่อไปนี้
2. เด็กวัยก่อนเรียน (2 - 5 ปี) เด็กวัยนี้ต้องการอาหารเช่นเดียวกับทารกในระยะ 1 ปีแรก แต่ต้องการปริมาณมากขึ้น เพราะมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโต
3. เด็กวัยเรียน (6 - 13 ปี) เป็นวัยที่ร่างกายกำลังเจริญเติบโตช้า ๆ แต่สม่ำเสมอ การที่จะเจริญเติบโตอย่างสมบูรณ์ได้เด็กต้องได้อาหารถูกต้อง ตามหลักโภชนาการในปริมาณที่เหมาะสม และเพียงพอกับความต้องการของร่างกาย ปัญหาโภชนาการของเด็กวัยนี้คือได้รับอาหารโปรตีนและแคลอรี่ไม่เพียงพอกับ ความต้องการของร่างกาย ทำให้มีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์มาตรฐานกลายเป็นโรคขาดสารอาหาร หรือได้รับมากเกินไปทำให้ภาวะโภชนาการเกินหรือเป็นโรคอ้วน ซึ่งอาจเกิดโรคแทรกซ้อน ได้แก่ โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดหัวใจตีบตัน ความดันโลหิตสูง ไขข้ออักเสบ
4. เด็กวัยรุ่น (13 - 19 ปี) วัยรุ่นควรได้รับสารอาหารครบทุกประเภท คือ กินข้าว เนื้อสัตว์ ถั่ว ไข่ น้ำนม ไขมัน ผักและผลไม้ทุกวัน เนื่องจากเป็นวัยที่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างมากทั้งด้านรูปร่าง หน้าตา จิตใจ อารมณ์ และการร่วมสังคมกับคนอื่นๆ
5. วัยผู้ใหญ่ (20-40 ปี) เป็นวัยที่ร่างกายเจริญเติบโตเต็มที่แล้ว แต่ร่างกายก็ยังต้องการสารอาหารเพื่อนำไปใช้ในการทำงานของร่างกาย และซ่อมแซมส่วนที่ชำรุดทรุดโทรม ผู้ใหญ่ควรกินอาหารให้ครบได้สัดส่วนตามความต้องการของร่างกาย ความต้องการวิตามินยังคงเท่ากับวัยรุ่น สำหรับธาตุเหล็กร่างกายยังต้องการมาก ควรลดปริมาณการกินของหวาน น้ำตาล ไขมันโดยเฉพาะไขมันจากสัตว์เพิ่ม ปริมาณการกินผักและผลไม้มากขึ้น
6. วัยชรา ไม่ต้องการแคลอรีมากเพราะมีการเคลื่อนไหวน้อย จึงต้องการอาหารประเภทไขมัน และคาร์โบไฮเดรตน้อยแต่ต้องการเหล็กและแคลเซี่ยมมากเพื่อความแข็งแรง ของกระดูก ควบคุมการทำงานของประสาท กล้ามเนื้อ และการแข็งตัวของโลหิต
ส่วน ที่เป็นนักกีฬา อาหารของนักกีฬาที่ให้พลังงานอย่างมาก จะต้องมีสัดส่วนดังนี้คือ โปรตีน 12 เปอร์เซ็นต์ ไขมัน 33 เปอร์เซ็นต์ และคาร์โบไฮเดรต 55 เปอร์เซ็นต์ แต่ต้องดื่มน้ำให้เพียงพอต่อการดูดซึมอาหารและทำให้กากอาหารไม่จับตัวแข็ง และถ่ายสะดวก ก่อนการแข่งขันนักกีฬาต้องกินอาหารน้อยๆ เพราะถ้ากินมาก เลือดจะถูกดึงจากกล้ามเนื้อไปให้กระเพาะเพื่อย่อยอาหาร ทำให้เล่นกีฬาได้ไม่เต็มความสามารถ ดังนั้นก่อนการแข่งขันควรดื่มน้ำผลไม้เพื่อป้องกันการเสียน้ำมากเกินไปซึ่ง ทำให้เหนื่อยเร็ว
สำหรับผู้ใหญ่ที่มีร่างกายเล็กหรือใหญ่หรือทำงานหนักก็รับประทานอาหารลดลงหรือเพิ่มขึ้นจากปริมาณดังกล่าวนี้
ปลูก ฝังค่านิยมการบริโภคที่ถูกต้องก่อให้เกิดภาวะโภชนาการที่ดี ไม่มีอาหารใดชนิดเดียวที่จะมีสารอาหารต่างๆ ครบในปริมาณที่เพียงพอกับความต้องการของร่างกาย ดังนั้นในวันหนึ่งเราควรกินอาหารให้ครบ 5 หมู่

Results (English) 1:

A significant proportion of food consumption. The food at each meal should contain all 5 types of nutrients to eat good health is composed of the following food additives. Foods that contain nutrients, carbohydrates and fats to provide the kind of energy and warmth. Foods that contain protein nutrition category will help reinforce and repair sections together. Foods that contain vitamins, minerals and nutrients the category helps to control the flow of the body.The demand for nutrientsAll men want food or nutrients in amounts sufficient for the needs of the body. In each age, the demand for nutrients.1. infant (birth-1 year) The main food is milk. The food is good and the breastfeeding is best for mother and thankonok dairy. The baby needs to be healthy, so the following table.2. children first school (2-5 yrs.) Children need food, just as a baby in the first year, but more because of the quantity required is important for growth.3. baby wairian (6-13 years) is that the body is growing slowly but regularly. To grow food to children was completely correct. According to the principle of the proper amount of nutrition and adequate to the needs of the body. This is the problem of children receive food, not enough protein and calories to the body's needs, lower weight makes it a benchmark missing nutrients or too senile to make nutrition a surplus or obesity, which can cause complications including heart disease. Coronary artery disease. High blood pressure, arthritis khaikho4. children, adolescents (13-19 years old) Teenagers should get all of the nutrients are meats, nuts, eggs, rice milk, fat, vegetables and fruits every day, because this is the age that has changed dramatically in the shape the look of the mind. Emotion and social with other people.5. adult (20-40 years) as the body ages grow integers, but the body still needs nutrients to your body and work to repair the damaged section Fund. Adults should eat to raise the proportion to the body. Vitamin requirement remains equal to teens for iron body also wanted to eat dessert should reduce the amount of sugar, fat, particularly fat from animals more and more fruits and vegetables to eat.6. old age I don't want a lot of calories, because there is less movement and therefore need a little fat and carbohydrates food categories but need more iron and calcium for bone strength. Control of muscles, nerves, and blood clottingThe shooter. The power of the athletes very much. It must be in proportion to the percentage of fat, protein, 12:33 percent and 55 percent carbohydrates, but drinking water, sufficient absorption of food and non-food waste makes a strong and convenient photo taken prior to the competition, athletes need to eat very little because if you eat the blood, muscle, stomach for digestion. Make the sport was so hard before the race is supposed to drink fruit juice to prevent the loss of too much water, which. To make a long fast.For adults who have small or big bodies, or hard work, eating, decrease or increase the quantity.Instill the correct intake values produces a good nutritional deficiencies. There is no single type of food which contains various nutrients in sufficient quantities due to the demands of the body. So in one day, we should eat 5 villages.

Results (English) 3:

To consume food with proportion. Food in each meal should have all nutrients 5 types to well-being. It is composed of the following nutrients. Food with nutrient carbohydrate and fat. To provide energy and warmth.Dietary nutrients and minerals and vitamins type will help control the working of the body's normal
.



all human nutrient requirements need food or nutrients in adequate to the needs of the body. Each age has the nutrient needs different

1.Infancy (born - 1 years) staple food is milk, mother's milk is best suited for baby food and the กนม mother. The baby also need to get slim as the following table
2.Preschool children (2 - 5 years) children this age need food, as well as a baby in the 1 year, but want more. Because the quantity is very important to the growth 3
.School age children (6 - 13 years) as the body ages, grow slowly but regularly, in order to grow perfectly children need to get food properly. Nutrition in proper. Enough with the needs of the body.The needs of the body. The weight was lower than the standard disease become malnourished. Or get too make over-weight or obesity, which may be complications, including heart disease, coronary heart disease.Arthritis
.4.Adolescents (13 - 19 years) adolescents should receive all kinds of nutrients is eating meat, beans, eggs, milk, fat, fruit and vegetables every day. Because age has changed dramatically, both in shape, the face's emotional5.Adult (20-40 years) as the body ages, fully grown. But the body is still needed nutrients to the body of work. And repair of the landing.Vitamin requirements is still equal to teenagers. For the iron body still needs, should reduce the amount of eating sweets, sugar, fat, especially animal fat increase. The quantity of eating more fruits and vegetables!6.Old age, not a lot of calories because there was little movement. Need fat food. Carbohydrate and less but want to iron and calcium to the strength of bones, control the work of nerve muscle.The part that is the athlete diet of athletes to a lot of energy will be the proportion is as follows. 12 protein, percentage of body fat 33 percent. And carbohydrate 55 percent.