การเผาในสมัยโบราณ ชาวบ้านจะขุดเตาบร

การเผา
ในสมัยโบราณ ชาวบ้านจะขุดเตาบริเวณจอมปลวกลึกลงไปใต้ดินโดยใช้ปากปล่องจอมปลวกเป็นปล่องเตา เรียกว่า เตาทุเรียง แต่ในปัจจุบันนิยมใช้เตาเผาซึ่งทำจากอิฐดิบ แต่ยังคง สภาพลักษณะของเตาเป็นแบบดั้งเดิมอยู่ เพียงแต่มีข้อแตกต่างลักษณะเดียว คือเตาเผาปัจจุบันอยูบนผิวดิน การเผาแบ่งออกเป็น 3 ขั้นตอนคือ แบ่งตามอุณภูมิของไฟ

- ไฟต่ำ หรือชาวบ้านเรียกว่า ลุ่ม อุณหภูมิประมาณ 0 - 300 องศาเซลเซียส โดยใช้ท่อนไม้ขนาดใหญ่ 3 ท่อน เผาหน้าปากเตาประมาณ 12 ชั่วโมง

- ไฟกลาง หรือชาวบ้านเรียกว่า อุด อุณหภูมิประมาณ 300 - 900 องศาเซลเซียส โดยใช้ไม้เล็กๆ เผาต่อบริเวณปากเตาประมาณ 6 ชั่วโมงสังเกตุจะเห็นละอองขาวที่ปากปล่อง

- ไฟใหญ่ หรือชาวบ้านเรียกว่า ลงไฟอุณหภูมิประมาณ 900 - 1,300 องศาเซลเซียส โดยใช้ไม้เผาภายในเตาประมาณ 6 ชั่วโมง

หลังจากไฟไหม้ท่อนไม้จนหมด ใช้อิฐดิบหรือดินปิดปากเตาทิ้งไว้ 48 ชั่วโมง จึงจะนำผลิตภัณฑ์ออกจากเตาได้

Results (English) 1:

BurningIn ancient times. The villagers are digging deep into the furnace area anthill underground using the mouth of the chimney the chimney stove is the anthill. It is called thuriang in the current popular stove furnace where bricks were made from raw materials but still. Climate characteristics of the traditional oven, as there is only one feature is the difference for those on the surface of the current furnace. Metabolism is divided into 3 stages are divided according to the temperature of the fire.-Low power or people called the Group of about 300° c temperature 0- Using a large wood burning stove, 3 pieces approximately 12 hours a day in front of the mouth.-Light, medium, or the people referred to as UD temperature 300-900° c. Using a small wood-burning stove, the mouth area is about 6 per hour notice and you will see a white paint pen funnel.-Fire or people called down fire temperature approx. 900-1300° c. Wood burning furnace, using internal approx. 6 hours.After the fire wood logs Using raw brick or clay oven, keep the mouth closed 48 hours to remove products from the kiln.

Results (English) 2:

Burning
in ancient times Barbecue area residents to dig deep underground using anthill anthill crater is a crater called Etatueriig stove but currently used kiln is made ​​of brick, but still raw look of a traditional oven. The only difference the same way. The furnace is present on the surface. Burning is divided into three phases by the temperature of the light - low light or people called depression temperature of about 0-300 ° C using a large timber three pieces of burning mouth oven for about 12 hours - medium. or people called filling temperature of 300-900 ° C using a small timber. Burn the mouth of the oven for about 6 hours observing the white mist at the crater - the fire or were called. The fire temperature of about 900-1300 ° C using a wood-burning oven for about six hours after the fire logs out. Use raw brick or clay oven, leave for 48 hours to keep the product out of the oven.

Results (English) 3:

Burning!In ancient times, people will dig stove the anthill deep underground shaft furnace using the crater mound is called burst, but currently used which made from raw brick kiln But still, the characteristics of the furnace is traditional.Is present on the surface of the soil. The furnace burning is divided into 3 procedure is divided according to the temperature of the fire!
- Fire (or called the villagers group temperature about 0 - 300 C using a large 3 pieces of burning stoves page about 12 hours

.- light, medium or people called plug temperature is about 300 - 900 C using small wood burn rate at the mouth of furnace about 6 hours notice to see white dust that the crater

. Large fire or villagers called down fire temperature of about, 900 - 1300 C using wood burning oven for about 6 within hours after the fire log

all. Use of raw soil brick or shut the heat 48 hours. It will take the product out of the oven.