การเสื่อมเสียของผักและผลไม้เนื่องจา

การเสื่อมเสียของผักและผลไม้เนื่องจากสาเหตุทางกายภาพ เนื่องจากบาดแผลจากรอยแตกหัก หรือรอยช้ำ ซึ่งอาจป้องกันได้ด้วยการใช้วัสดุป้องกันการสั่นกระแทก การเสื่อมเสียทางกายภาพยังเร่งให้สารอาหาร ทำปฏิกิริยากับเอนไซม์หรือทำปฏิกิริยาร่วมกันกับสภาพแวดล้อม เช่น ออกซิเจน หรือ ความชื้นในบรรยากาศได้ง่ายอีกด้วย

Results (English) 1:

The basis of the fruits and vegetables due to physical causes, due to a wound from a broken crack or bruise which can protect by using materials prevent the shaking shock. The physical damage has accelerated, making nutrients or enzymes to reactions, reactions, together with the environment, such as oxygen or moisture in the atmosphere is simple, too.

Results (English) 2:

Deterioration of fruits and vegetables due to physical causes. Because the cuts from a fracture or bruise, which can be prevented with the use of anti-vibration material impact. Physical deterioration has accelerated the nutrients. Reacts with the enzyme or react with the environment, such as oxygen or moisture in the atmosphere as well.

Results (English) 3:

Deterioration of fruits and vegetables due to physical causes Because the wound from broken or bruised, cracks which may be prevented by using the material to prevent the shaky shocks. Physical deterioration has accelerated the nutrients.Such as oxygen or moisture in the atmosphere is easy.