ซึ่งความสามารถในการต้านจุลินทรีย์ก่

ซึ่งความสามารถในการต้านจุลินทรีย์ก่อโรคของแบคทีเรียกรดแลกติกนั้น อาจมาจากสารเมทาบอไลต์ที่แบคทีเรียกรดแลกติกผลิตออกมา
เช่น กรดอินทรีย์ และไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์
ซึ่งเป็นผลให้ค่า pH ในระบบทางเดินอาหารเปลี่ยนแปลงไปจากเดิม
ทำให้สภาวะไม่เหมาะกับการคงตัวหรือการเจริญเพิ่มจำนวนของจุลินทรีย์ก่อโรคในระบบทางเดินอาหารได้

Results (English) 1:

Ability to resist microbial pathogenic bacteria, acid, it may come from other Exchange metallic compounds, acid bacteria Exchange Lite bot is given. Such as organic acids and hydrogen peroxide As a result, value pH in the gastrointestinal tract changes; Make the conditions not suitable for stability or growth of microbial disease in the gastrointestinal tract.

Results (English) 2:

The ability to resist pathogens of lactic acid bacteria there. May come from chemical metabolites by the lactic acid bacteria produced
as organic acids and hydrogen peroxide
, which is the pH in the digestive tract unchanged from the original
, making conditions unsuitable for stable or growing up. the number of pathogenic bacteria in the gastrointestinal tract has.