4.18 หม้ออุ่นซอส 4.18.1 มีการเปลี่

4.18 หม้ออุ่นซอส
4.18.1 มีการเปลี่ยนน้ำ (น้ำใส)ไม่มีคราบอาหาร หรือ สิ่งสกปรก
4.18.2ภาชนะที่ใส่แกง มีการเปลี่ยนใหม่ ต่อวัน
4.18.3ภาชนะ อุปกรณ์สะอาด ไม่มีฝุ่น สุ่มตรวจ 10 ชิ้น
4.18.4หม้ออุ่นซอส ความร้อน ได้มาตรฐาน 85 องศาขึ้นไป
4.18.5มีการจัดเก็บถูกต้อง FIFO

Results (English) 1:

Hot pot sauce 4.18 4.18.1 is water (clear water), there are no stains or dirt. 4.18.2 container put Curry has been replaced. Per day. Clean the device does not have the dust container 4.18.3 random check of 10 pieces. Hot pot sauce 4.18.4 Heat 85° up to standard. 4.18.5 stored correctly FIFO

Results (English) 3:

4.18 hot pot sauce
4.18.1 changing water (water), no stain food or dirt
4.18.2 receptacle curry is changed per day
. 4.18.3 container equipment clean, no dust, random 10 pieces
4.18.4 hot pot sauce, heat, standard 85 degree
. 4.18.5 is stored correctly FIFO
.