การสร้างตู้อบข้าวแต๋น มีวัตถุประสงค

การสร้างตู้อบข้าวแต๋น มีวัตถุประสงค์เพื่อทำการอบข้าวแต๋นให้แห้งและมีความชื้นที่เหมาะสมสำหรับการนำข้าวแต๋นไป
ทอดในขั้นตอนต่อไป โดยสร้างตู้อบขนาด 1,000 × 1,000 × 1,000 มิลลิเมตร และติดตั้งมอเตอร์ขนาด 1 เฟส ที่ความเร็วรอบ 750 รอบต่อนาที สำหรับขับพัดลมเป่าความร้อนจากตัวนำความร้อนชนิดครีบและกระจายความร้อนเข้าสู่ตู้อบ ในการทดลองใช้ข้าวแต๋นจำนวน 10.50 กิโลกรัมต่อครั้งหรือประมาณ 14 กรัมต่อแผ่น อบที่อุณหภูมิ 45, 50, 55, 60, 65 และ 70 องศาเซลเซียส และทำการสุ่มชั่งน้ำหนักข้าวแต๋นทุกๆ 30 นาที เพื่อให้ได้น้ำหนักที่ใกล้เคียงกับน้ำหนักที่ได้จากการตากแดด คือ 7.80 กรัมต่อแผ่นแล้วนำข้อมูลที่ได้ไปวิเคราะห์ทางสถิติ
จากผลการทดลองพบว่า เวลาที่ใช้ในการอบข้าวแต๋นที่อุณหภูมิต่างๆมีผลการทดลองดังนี้ คือ 5, 4.5, 4, 3.5, 3 และ 2.5 ชั่วโมง ซึ่งจะได้ผลใกล้เคียงกับน้ำหนักที่ได้จากการตากแดด คือ 7.81, 7.75, 7.89, 7.78, 7.70 และ 7.78 กรัมต่อแผ่น ตามลำดับ และเวลาที่ใช้ในการอบข้าวแต๋นที่น้อยที่สุด คือ 2.5 ชั่วโมง อบที่อุณหภูมิ 70 องศาเซลเซียส

Results (English) 1:

The creation of the grain dryers taen aims to make baking rice dry and moisture is taen for bringing rice to taen.FRY in the next step by creating the 1000 × 1000 size oven × 1000 mm, and 1-phase motor, installation speed 750 RPM. For driving the fan blowing heat from the cooling fins and the distribution type, the heat into the oven for grain taen trial number of 10.50 kg or approx. 14 grams per sheet at 45, 50, 55, 60, 65 and 70 degrees Celsius and random weighing heavy on rice water every 30 minutes to be taen the weight close to the weight of the Sun is 7.80 grams per sheet, and then apply that information to statistical analysis. From the experimental results, it was found that the time spent in the various temperature effect taen rice experiment: 3.5, 4, 4.5, 5, 3 and 2.5 hours, which works similar to the weight of the Sun is 7.81, 7.75, 7.89 7.70, and 7.78 grams, 7.78 per plate, respectively, and the time it takes to bake rice taen the smallest 2.5-hour baking at high temperature is 70° c.

Results (English) 2:

Creating incubators Rice Cracker. Rice Cracker aimed to give dry and the humidity is right for the Rice Cracker to
fry in the next step. By creating incubators size 1,000 × 1,000 × 1,000 mm and a 1-phase motor mounted at the speed of 750 rpm for a fan blows the heat from the heating of fins and heat dissipation into the incubator. In the trial, Rice Cracker of 10.50 kilograms, or about 14 grams per baking sheet at a temperature of 45, 50, 55, 60, 65 and 70 degrees Celsius and randomly weighed Rice Cracker every 30 minutes to get that weight. close to the weight of the sun is 7.80 grams per disc, data were statistically analyzed
the results of the experiment. When used in baking Rice Cracker at different temperatures with the results as follows: 5, 4.5, 4, 3.5, 3 and 2.5 hours, which would have coincided with the weight of the sun is 7.81, 7.75, 7.89. , 7.78, 7.70 and 7.78 grams per plate, respectively, and the time it takes to bake Rice Cracker at least 2.5 hours at a temperature of 70 degrees Celsius.

Results (English) 3:

Creating safety rice multi-way table. Aimed to the rice multi-way table to dry and humidity suitable for the ไป
fried rice multi-way table in the next step the oven 1 size, 1 000 *, *, 000 1000 mm and install motor 1 phase speed 750 rpm. For driving a fan to blow the heat from the heat conducting fin type and distribution of heat into the oven. In experiments using rice multi-way table of 10.50 kg per time or approximately 14 grams per sheet. Bake at 45 50 55,,,, and 60 65 70 degrees Celsius. And the random weighing rice multi-way table every 30 minutes. To get the weight close to the weight from the sun is 7.80 grams per sheet data to statistical analysis. The results showed that When used in the drying of rice but at temperatures results of the study as follows 5 4.5 4,,,, and 3.5 3 2.5 hours. The effect is similar to the weight from the sun is 7.81 7.75 7.89,,,, and 7.78 7.70 7.78 grams per sheet, respectively. And the time used in baked rice multi-way table was minimal, is 2.5 hours. Bake at 70 C
.