และคัดเลือกแบคทีเรียที่มีความสามารถ

และคัดเลือกแบคทีเรียที่มีความสามารถดังกล่าวเพื่อนำไปเป็น ต้นเชื้อในการผลิตนมเปรี้ยวถั่วเหลืองโดยหวังผลเพื่อให้ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวถั่วเหลืองที่ผลิตจากต้นเชื้อโปรไบโอติกที่คัดเลือกนี้สามารถเหนี่ยวนำให้เซลล์สามารถสร้าง cytokine IL-10 ซึ่งเป็น cytokine ชนิดที่มีคุณสมบัติในการต้านการอักเสบได้

Results (English) 1:

And selected bacteria, can be said to be a prototype for the production of UHT soy milk product with the hope to make sour soy that are produced from the beginning of fuel selected probiotics can this cytokine induced cells can create IL-10 which is a type of cytokine that anti-inflammatory properties.

Results (English) 2:

And bacteria that are able to be used as such. The bacteria produce curd soybean aspire to make sour milk products, soy products from infected probiotic selected can induce cells to create cytokine IL-10, a cytokine species has the ability to resist. inflammation

Results (English) 3:

And screening of bacteria with such ability to lead. Early infections in production of soybean curd by aspire to dairy sour soybean production from early infections probiotics this selection can be induced cells can be created. Cytokine IL-10 which is cytokine types with anti-inflammatory properties in.