ส่วนประกอบเอ็นเนื้อ หรือเนื้อส่วนน่

ส่วนประกอบ

เอ็นเนื้อ หรือเนื้อส่วนน่องหั่นชิ้นพอคำ (200 กรัม) 1 ถ้วยตวง
เครื่องในวัวหั่นชิ้นพอคำ (100 กรัม) ½ ถ้วยตวง
ข่าอ่อนหั่นแว่นบาง 7 แว่น
ตะไคร้หั่นท่อนยาว 1 นิ้ว 1 ต้น
ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
รากผักชี 3 ราก
ผักชีฝรั่งซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 4 ½ ถ้วยตวง
คนอร์ซุปหมูก้อน 1 ก้อน
เครื่องน้ำพริกแกง
พริกแห้ง 7 เม็ด
พริกขี้หนูแห้ง 4 เม็ด
หอมแดง 3 หัว
กระเทียม 20 กลีบ
ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ข่าแก่ซอย 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
กะปิ ½ ช้อนโต๊ะ

Results (English) 1:

The component.Shredded beef or beef tendon, calf section pieces (200 grams) 1. CupShredded pieces of cow entrails (100 g) ½. CupGalangal sliced thin, weak 7 glassesLemon grass, sliced 1-inch-long verse started.5 torn Kaffir lime leavesParsley root root 3.2 tablespoons parsleyCut 1 tablespoon cilantro.Scallion 1 tablespoon1 tbsp vegetable oil½, 4 cups of waterKnorr soup, pork cubes 1 cubeCurry paste machine7-grain, dry chili peppersPaprika, dry 4 grain3 red onion head20 cloves garlicCut 1 tablespoon lemon grassGalangal newsworthy SOI 1 tbsp1 teaspoon salt½ tbsp shrimp paste.

Results (English) 2:

Components

beef tendon Or beef calves, cut in pieces (200 g), 1 cup
machines in cattle, cut in pieces (100 g) ½ cup
galangal sliced ​​some seven glasses
grass cut piece length and 1 inch 1 tree
leaves torn fifth leaf
celery root 3. root
parsley Soi 2 tbsp
chopped coriander 1 tablespoon
onion 1 tablespoon
vegetable oil 1 tablespoon
water 4 ½ cups
Knorr soups, pork cubes, one cube
and curry
chili seventh seed
, chilli, dried fourth seed
shallots 3. head
garlic cloves 20
sliced ​​1 tablespoon lemon grass,
galangal, sliced ​​1 tablespoon of
salt 1 teaspoon
shrimp paste, ½ tbsp.

Results (English) 3:

Components.Beef tendon or thigh meat slices enough words (200 g) 1 cup.In cows, cut into pieces and enough words (g), 100 ½ cup.Young galangal, sliced thin 7 glasses.Lemon grass, cut into pieces 1 inches long 1 tree.Kaffir lime leaves 5 leaves.Coriander root 3 roots.2 tablespoon chopped parsley1 tbsp corianderOnion 1 tablespoon.1 tablespoon vegetable oilWater 4 ½ cup.People square soup with pork cubes 1 cubes.The curry paste.Dried chili 7 tablets.Dried chilies 4 tablets.Shallot 3 head.20 garlic cloves.Lemongrass 1 tablespoon.Sliced galangal 1 tablespoon.1 teaspoon saltPaste ½ spoon.