ผู้ผลิตใช้นมสดผสมกับนมผงเพื่อให้เข้

ผู้ผลิตใช้นมสดผสมกับนมผงเพื่อให้เข้มข้น
เติมเชื้อ Streptococcus thermophilus และ Lactobacillus bulgaricus บางทีก็ใช้ L. acidophilus หรือผสมยีสต์ชนิดอื่นๆ แล้วหมักที่อุณหภูมิ 43-44 องศาเซลเซียส นาน 4-5 ชั่วโมง จะเห็นนมเปลี่ยนเป็นครีมข้น เกิดรสเปรี้ยวจากกรดแลกติกที่เชื้อปล่อยออกมา

Results (English) 1:

Use fresh milk and milk powder, concentrated Streptococcus thermophilus and Lactobacillus bulgaricus fuel fill, sometimes using other types of yeast, L. acidophilus or mixed, and then fermented at a temperature of 43-44° c. Long time 4-5 hours to see your changes into milk cream. Born from a sour acid where the infection released

Results (English) 2:

Manufacturers use milk mixed with milk to make a concentrated
fuel. Streptococcus thermophilus and Lactobacillus bulgaricus or L. acidophilus may be used for other types of yeast mixture. Then fermented at a temperature of 43-44 ° C for 4-5 hours to see a thick cream milk. There was sour from lactic acid bacteria are released.