ช็อกโกแลตถูกค้นพบมาตั้งแต่สองพันปีท

ช็อกโกแลตถูกค้นพบมาตั้งแต่สองพันปีที่แล้ว หลังสมัยพระนางคลีโอพัตราแห่งอียิปต์ เป็นผลผลิตที่ได้จากเมล็ดของต้นคาเคา (cacao) ในป่าร้อนชื้นของทวีปอเมริกา จัดอยู่ในตระกูล Theobroma cacao แปลว่า "อาหารแห่งทวยเทพ" ชนกลุ่มแรกที่รู้จักทำช็อกโกแลตเป็นอารยธรรมโบราณที่อยู่ในเม็กซิโก และอเมริกากลาง ชนกลุ่มนี้ได้แก่ชาวมายา และชาวแอซเทค แห่งอารยธรรมเมโสอเมริกา คนเหล่านี้เอาเมล็ดคาเคามาบดแล้วผสมกับเครื่องปรุงหลายชนิดเพื่อทำเป็นเครื่องดื่มที่มีรสขมเฝื่อน นอกจากใช้ประกอบอาหาร แล้วช็อกโกแลตยังเกี่ยวข้องกับวิถีชีวิตเชิงศาสนาและสังคมด้วย

ชาวมายา (ค.ศ.250-900) เป็นชนชาติแรกที่มีหลักฐานชัดเจนว่าได้ค้นพบความลับของต้นคาเคาโดยพวกเขา ได้นำต้นคาเคามาจากป่าฝนและปลูกไว้ที่สวนหลังบ้าน พอออกฝักก็เก็บเอาเมล็ดมาหมักบ้าง คั่วบ้าง และยังบดเป็นเนื้อเหนียว อยากชงเป็นเครื่องดื่มก็เอามาผสมน้ำ โรยพริกไท แป้งข้าวโพด ก็จะได้เครื่องดื่มช็อกโกแลตรสซาบซ่ามีฟองฟ่อง

ต่อมาราวคริสต์ศตวรรษที่ 14 อาณาจักรของชาวแอซเทคครอบครองพื้นที่ส่วนใหญ่ของอารยธรรมเมโสอเมริกา โดยมีเมืองหลวงตั้งอยู่ที่เมืองปัจจุบันเรียกว่า เม็กซิโก ซิตี้ ชาวแอซเทคได้ซื้อขายเมล็ดคาเคากับชาวมายาและชนชาติอื่น และยังเรียกเก็บค่าบรรณาการจากพลเมืองของตนและเชลยเป็นเมล็ดคาเคาโดยใช้แทนค่าเงิน ชาวแอซเทคนิยมดื่มช็อกโกแลตขมเช่นเดียวกับชาวมายายุคแรกโดยปรุงรสชาติให้ซู่ซ่าขึ้นด้วยเครื่องเทศ ชาวเมโสอเมริกาสมัยนั้นยังไม่มีใครปลูกอ้อยก็เลยไม่มีใครใส่น้ำตาลกัน

เล่ากันว่า คนมายายุคคลาสสิกชอบดื่มช็อกโกแลตกันในวาระพิเศษขณะที่บรรดาเชื้อพระวงศ์จะนิยมดื่มกันมากส่วนชาวแอซเทค บรรดาผู้ปกครองระดับสูง พระ ทหารยศสูง และพ่อค้าที่มีหน้ามีตาเท่านั้นที่มีสิทธิลิ้มรสเครื่องดื่มศักดิ์สิทธิ์นี้ ช็อกโกแลตมีบทบาทสำคัญในพิธีของราชวงศ์และศาสนา พระใช้เมล็ดคาเคาเป็นเครื่องสักการะเทพเจ้า และดื่มในพิธีสำคัญ

สำหรับที่มาของชื่อช็อกโกแลตนั้นยังไม่มีใครอธิบายได้แจ่มชัดแต่มีความเป็นไปได้สองทาง ทางแรกเป็นคำที่ผันมาจากคำว่า "ช็อคโกลัจ" ในภาษามายาซึ่งหมายถึง มาดื่มช็อกโกแลตด้วยกัน อีกทางหนึ่งอธิบายว่าน่าจะมาจากภาษามายาเช่นกัน คือ " chocol" แปลว่า ร้อน ผสมกับคำว่า "atl" ของแอซเทคที่แปลว่า น้ำ พอมารวมกันจึงกลายเป็นคำว่า chocolatl และมาเป็น chocolate ต่อมาในยุโรป

Results (English) 1:

Chocolate was discovered two years ago. After the queen Cleopatra of Egypt. The output from the Calgary Council of seeds (cacao) in tropical forests of South America. Family is theobroma cacao meaning "food of the gods".And Central America. Minorities, including the Maya and the Aztec civilization of Mesoamerica. These seeds are crushed and mixed with Cavan County several ingredients to make the drink bitter astringent taste. In addition to cooking.
Mayan (AD250-900) was the first clear evidence that people have discovered the secret of the Calgary Council by them. Council has taken the car out of the rain forest and planted in the garden behind the house. Enough to separate it from the seeds are fermented, roasted and ground into a somewhat sticky texture.Sprinkle pepper corn will taste chocolate drink with bubbles float Sabrina
.
.Later, around the 14th century, the kingdom of the Aztec civilization dominated most of Mesoamerica. The capital is the city now known as Mexico City.Also collected tribute from the citizens of the county and captured it using the seed value for money. The popular Aztec chocolate bitters as well as the early Maya were cooked with spice flavor to the synthesizer.
.Said that the Maya Classic period like drinking chocolate together in a special session, as these buffoons is the most popular drink of the Aztec. Among the senior military officer of high rank.Chocolate has an important role in the royal and religious ceremonies. He is the seed value used to worship gods. And drinking in the ceremony
.
.For the source of a chocolate that has not been explained, but obviously there is going to be two-way. The first is a diversion from the word "Lust for Chocolate" in the Mayan language means. To drink chocolate together.Is "chocol" means hot mixture with the word "atl" to the Aztec word enough water combined to become a chocolate that chocolatl and later in Europe.

Results (English) 2:

Chocolate has been found since two thousand years ago. After the reign of Mrs. Cleopatra of Egypt's grain production output of the Casa Kau (cacao) in tropical forests of Central America. Theobroma cacao family in which means "food of gods Thuy." And Central America. This ethnic Maya people and people of the civilized image of excellent quality sathe โสอ America. These people took the seeds crushed and mixed with the Countess's ingredients to make a drink with bitterness to be ashamed. In addition to the food.
Maya people (r.250-900) is a first nation that is a clear evidence that the discovery of the secrets of the Casa Kau by them. CAU's been coming from the rain forest and planted at the backyard. Paul leaving a pod, collect seeds from fermentation? Roasted and ground beef are still sticky. Sprinkle pepper, corn starch, chocolate-flavored drink, Sabrina Rosa had to float bubbles
.
Later, around 14 century Kingdom of the sathe khokrop dominate the large portion of the civilized image of America โสอ. With the current city is located in the capital city called Mexico City. It also charged tribute from their citizens and the captives as seed-money value by Countess. Nationals @ khaniyom sathe drink bitter chocolate, as well as the early Maya people by cooking, susa with spices.
The Maya classic era, told people that like to drink chocolate together in a special agenda, while those drinking the royalty together best of the sathe c. Those parents are high. His high rank soldiers. Chocolate plays a major role in the ceremony of royalty and religion. "Using seed-CAU is a sanctuary and an important ceremony in the
.
For the origin of the name chocolate is still no one to explain clearly all round, but it's possible. The first way is a diversion from the word "chokkolat" in the Mayan language, which means that come to drink chocolate. "Hot chocol mean" mixed with "atl" meaning water, and most of the sathe enough combination as chocolate chocolatl, and later as in Europe.

Results (English) 3:

Chocolate was discovered, from two thousand years ago, after she was Cleopatra of Egypt: From the seed is the product of the tree, we (cacao) in the forest of the Americas is hot and humid in the family Theobroma cacao means "food of gods.and Central America against this group, including the inhabitants of the myths of Greece and the people of the civilization of Mesoamerica seed and these people, we came to grind and mix with many kinds of seasoning to make a drink that is harsh to bitter taste but with cooking.
the myth.250 - 900) as a people have the first evidence that clearly. Discover the secrets of the early, we, they have brought the beginning of the rain forest, we came from behind the house and planted a garden shower, as soon as the seed and keep it roasted chicken, meat, and the mill is a mildSprinkle with chili, corn flour, it will drink chocolate flavor, and the plaza, sown with foam

Later, about 14 sixteenth century kingdom of Greece, in the reign of civilization Mesoamerica, most of the area is located in the capital city, Mexico City.and also collected tribute from a seed of its own citizens and prisoners, we use instead of money in Greece, the most popular drink chocolate, bitter as well as the inhabitants of the first era of myths, cooked with spices, flavors, loud.
The classic myths, it is said, people like drinking chocolate. In Special Agenda while the drink is popular countered. Section of the application, the high-level of the rulers and military garments.Chocolate has a significant role in the ceremony of the Royal Family and religion, his seed, we worship the gods and drink in ceremonies

for the name of the chocolate, no one has explained the obvious, but there is the possibility to be the words of the first two, can be diverted from the word, "chocolate ลัจ" which means, in the language myth drinking chocolate.is the "chocol" means hot mix with the words, "atl" of Greece, in the water, as well as the translated it. It has become a word that chocolatl and a chocolate later, in Europe